C’est la saison des courges. Gratinées, en soupes ou même sur des pizzas, ces légumes d’automne rencontrent un succès croissant auprès des Français. Les Maraîchers d’Armor, le groupement de ...

Un esprit sain dans un corps sain... Voici de quoi nourrir votre culture et vous donner envie de manger au moins cinq fruits et légumes par jour avec une infographie complète des végétaux et mycètes ...

Elle s’appelle Nuage, elle est originaire de Plourharnel et elle a créé Hums. Il s’agit de kits à cultiver, pour les néophytes du jardinage et ceux qui disposent de peu d’espace. Nuage souhaite rendre ...

Quand planter des poireaux dans son jardin, quelle variété choisir et comment les protéger des maladies comme la teigne du poireau ? Si la culture de ce légume d’hiver est plutôt aisée, elle nécessite ...

Goodness, how delicious, eating goober peas! It lacks the stirring power of the Battle Cry of Freedom. It's not as enduring as When Johnny Comes Marching Home. As far as Civil War songs go, it ...

Les tiges charnues et croquantes du chou-rave poussent rapidement et peuvent être récoltées quelques semaines après la plantation. Ce légume riche et goûteux est très facile à cultiver. Photo H. Zell ...

En France, la production de légumes verts est surtout concentrée en Bretagne, en Nouvelle Aquitaine et dans les Hauts de France. C’est dans cette dernière région que la firme Bonduelle fut fondée en ...

Legumes, including beans, peas and lentils, have a storied association with Jewish history. In the “Encyclopedia of Jewish Food,” historian and food writer Gil Marks notes that “the longstanding ...

Cela fait trois années que Cathy Fabre s’est lancée, après une reconversion, dans la culture des légumes. Elle les chouchoute, ce qu’elle présente à l’étal doit être beau et bon. Pour ne pas que ses ...

On les aime grandes ou toutes petites, allongées ou rondes, bien rouges ou jaunes, crues ou cuites... Il s’agit des tomates, bien sûr ! Si on la confond souvent avec un légume en raison de son goût ...

C’est toujours la même rengaine après les intempéries. Aux moindres averses ou cyclones, les légumes se font rares. À tel point qu’il faut en importer certains. Et que le prix de ceux qui se ...