(2/4) Jean-Marc Collet, propriétaire de l’Auberge du Pressoir à Igoville (Eure), dévoile sa recette pour les fêtes : le ...

En mousse, dans un gâteau ou encore en version glacée, la crème de marron s’invite dans nos desserts de fête. Voici 5 idées de recettes gourmandes et regressives pour en profiter pleinement ! Un ...

Douce, onctueuse et régressive à souhait, la crème de marron s’invite dans nos desserts d’automne. Maison ou du commerce, elle sublime chaque cuillerée. Voici 5 idées pour en profiter pleinement !

Bûche de Noël aux marrons, crème de marrons, marrons glacés, moelleux aux marrons, marrons et fruits… Tant de gourmandises existent pour sublimer le marron, invité phare parmi les touches sucrées ...

Véritable délice, la crème de marrons est le péché mignon des gourmands. Très facile à réaliser à la maison, nous n’avons pas résisté à vous partager la recette. On les utilise beaucoup en pâtisserie ...

La ganache : hachez le chocolat avec un grand couteau, râpez-le ou utilisez du chocolat en pastilles, très pratique. Faites chauffer la crème en la surveillant. Versez la crème bouillante sur le ...

La crème de marrons fait partie des petits plaisirs des fêtes. Mais beaucoup s’interrogent : peut-elle ralentir le transit ?