Ils étaient 109 à concourir pour le prix du meilleur flan d'Île-de-France et à la fin il n'en restait qu'un ! Il y a quelques jours, le 13 juin 2023, le syndicat des boulangers du Grand Paris se sont ...

Ce vendredi, Jérôme Prod’homme reçoit Philippe Laruelle, Maître Cuisinier de France chez De Buyer, Monsieur Édouard, boucher, ...

Un flan parisien sur un présentoir, lors de la 39e fête du pain, au parc des expositions de Saumur, en Maine-et-Loire, le 19 octobre 2024. Cette pâtisserie traditionnelle “très répandue en France” est ...

Lauréate de l'un des titres du concours des meilleurs flans de France organisé les 26 et 27 à Lyon, la pâtisserie Noham dans le 9e arrondissement attire de nombreux gourmands tentés de le goûter. Une ...

L’auteur du délice, Efe Nur, est aux manettes de la pâtisserie-boulangerie Run, dans le quartier Saint-Jacques, à Nantes. Votre e-mail, avec votre consentement, est utilisé par Ouest-France pour ...

Antoine Hébert, boulanger-pâtissier à Dinan (Côtes-d’Armor), a remporté la troisième place pour le concours du meilleur flan de France lors du Salon du chocolat de Vannes, lundi 11 novembre 2024. Ce n ...

Avant de devenir un dessert populaire dans le monde entier, le premier flan pâtissier inscrit dans les mémoires fut servi le jour du couronnement du roi d’Angleterre Henri IV de Lancastre, en 1399. Au ...