Et si vous utilisiez de la polenta pour préparer de délicieuses frites ? Le résultat est tout aussi croustillant et moelleux qu'avec la pomme de terre. Cela vous permet de sortir des sentiers battus, ...

Ces frites de patates douces au four sont très faciles à reproduire et ultra-croustillantes. Le secret de cette incroyable texture ? Le blanc d'œuf. On vous laisse découvrir la suite. Pas de panique, ...

Envie d'une gourmandise croustillante mais légère? Découvrez notre recette de polenta frite, dorée et savoureuse, réalisée sans une goutte d'huile grâce au airfryer! Une alternative saine et ...

Depuis quelques années, les frites se déclinent avec bien des légumes différents. Un influenceur a été jusqu’à créer une recette à base d’avocat et de fromage. L’influenceur Rick Wiggins, spécialisé ...

Symbole de la cuisine française, les frites se retrouvent presque partout. Pour varier les plaisirs, on peut les décliner à partir d’autres ingrédients que la pomme de terre, et même avec une base de ...

Croustillantes et fondantes, les frites ont tout pour plaire. Qu'on les déguste avec des moules, un bon burger ou seules, elles ont toujours du succès. Si la frite de pomme de terre prédomine, elle se ...

Spécialité niçoise, la socca est une galette à base de farine de pois chiches et d'huile d'olive. Dans cette recette, cette crêpe régionale est découpée en rectangles puis cuite dans une friteuse pour ...

Sous la plume d’Alice Delbarre et de Juliette Turrini, 50 recettes inspirées de vos comédies préférées résonnent comme de vieux souvenirs. De L’Arnacœur à La Boum en passant par Quand Harry rencontre ...

Hachez finement le persil, le céleri, les échalotes et l'ail. Dans une sauteuse, faites réduire le vin blanc de 2/3 avec la garniture aromatique. Lavez les moules rapidement sous un filet d'eau et ...