Ce plat raffiné de magret de canard rosé aux légumes glacés offre une alliance parfaite et gourmande, idéal pour un repas familial ou festif. Suggérez un écrasé de pommes de terre maison en ...

1 Déposez la pintade dans un plat allant au four, badigeonnez-la d'huile d'olive, versez la bière dans le fond. Salez, poivrez, ajoutez le thym et le laurier. Enfournez 45 min à 200 °C (th. 6-7) en ...

Fraise, chocolat, pistache… Les goûts classiques sont indétrônables puisqu’on sait que c’est une valeur sûre. Cela dit, changer de temps en temps est toujours une bonne idée. Les glaces aux légumes ...

Lavez les mini carottes et mini navets Prince de Bretagne et conservez les fanes. Réduisez les feuilles des mini poireaux Prince de Bretagne et rincez-les. Étape 2 Faites bouillir une casserole d’eau ...

Écossez les petits pois. Grattez les carottes fanes, coupez-les en quatre. Épluchez les petits oignons blancs en gardant 2 cm environ de tige. Éliminez le bout dur des tiges des oignons, ciselez le ...

Avec les fortes chaleurs de ces derniers jours, les équipes de soignants des Ehpad d’Argentan (Orne) veillent à ce que les résidents restent bien hydratés. Eau plate, eau pétillante, glaces, légumes ...

- Préchauffer le four à 200°C. - Peler tous les légumes et les tailler en rondelles ou en bâtonnets, puis citronner les topinambours pour qu'ils ne noircissent pas. Déposer les légumes dans une ...

1. Le chutney : Pelez et coupez la mangue en cubes. Mettez-la dans une casserole, portez à ébullition et faites cuire 30 minutes à feu doux avec le cumin, le gingembre coupé en fines lamelles, le ...

Des fleurs à la bière, en passant par les glaces et les légumes : le golfe du Morbihan regorge de fermes et d’artisans offrant des produits d’exception, cultivés dans le respect de la nature. Voici la ...