El bacalao es un ingrediente que no puede faltar entre las recetas más típicas de España. De hecho, su presencia en la mesa durante Semana Santa es casi obligatoria. Todos los años, según se acercan ...

Parece una receta sencilla, pero el pil pil tiene un punto crítico que muchos fallan. Los cocineros vascos lo saben y no ...

Esta receta de Martín Berasategui que describimos a continuación se sirve como ingrediente destacado de unas gulas, poniendo ...

Una receta que se elabora con ingredientes que tenemos a mano, sin sofisticaciones ni dificultades técnicas, perfecto para ...

El bacalao a la gallega es un plato tradicional de la cocina de Galicia, una receta en la que los protagonistas son el bacalao, las patatas y la ajada. La ajada es una salsa típica gallega hecha a ...

Si hiciéramos un ranking de los productos más versátiles de la cesta de la compra, es probable que no tardaran en aparecer las patatas. Ese sabor suave, terroso, ligeramente dulce y con un toque ...

Los platos a base de pescado cobran un gran protagonismo en Cuaresma y, entre todas las opciones, especialmente el bacalao, ingrediente que ocupa un lugar privilegiado en la mesa estos días. En Royal, ...

En una olla coloca 1 taza de agua y las 3 papas peladas y cortadas en cuartos, asegurando que el agua cubra en su totalidad las papas. Deja cocinar a fuego medio alto por 15 minutos o hasta que las ...

Karlos Arguiñano propone una ensalada colorida y saludable con pimientos tricolor y bacalao. Un plato fácil, nutritivo y perfecto para sorprender en cualquier ocasión con ingredientes sencillos y much ...

Las recetas presentan normalmente ingredientes cuyo porcentaje sobre la Ingesta de Refencia (IR) es alto (predominan amarillos y naranjas). Estos platos están concebidos como plato principal de una ...