Poisson ou fruits de mer à Noël ? Un expert livre ses vins de Loire incontournables, du Sancerre au Muscadet, pour des ...

À Noël, poissons et fruits de mer symbolisent la fête, l’abondance et le plaisir. Mais cette générosité se transforme parfois ...

A Cayar, port de pêche sénégalais où le poisson régit tout, les ressources halieutiques se raréfient. La faute à la ...

Pour du poisson fumé et des fruits de mer, il y a du monde ces jours-ci, aux aubettes du port de Boulogne. Les clients ...

Loin des foules estivales, l’hiver dévoile une autre mer : plus froide, plus technique, parfois redoutable, mais riche en ...

À Douarnenez, crustacés et poissons s’invitent sur les tables de Noël de nombreux habitants. Pour les poissonniers locaux, cette période constitue alors un pic d’activité.

Et si cette année, la mer s’invitait à votre table de Noël ? Poissons de saison, recettes raffinées et saveurs festives : ...

Découvrez comment un poisson toxique peut provoquer paralysie, hallucinations ou décès, même après une cuisson parfaite.

La secrétaire d’État chargée de la Pêche maritime, Zakia Driouch, a annoncé que son département travaillait à l’élaboration ...

Une étude internationale publiée le 18 décembre dans la revue Science révèle une contamination généralisée des poissons ...

Parce qu’on a toutes et tous peur de rater la cuisson du poisson pour douze personnes ou de se blesser avec une huître, voici ...

L’association Bloom, qui lutte contre la destruction des océans, a saisi le jury de déontologie publicitaire pour dénoncer la ...