Hace veinte años que el Institut del Patrimoni Culinari Català publicó el Corpus de la Cuina Catalana, uno de los proyectos más ambiciosos de la gastronomía europea. Con el tiempo, esta iniciativa no ...

La receta de pepinillos en vinagre destaca como acompañamiento clásico de reuniones, picadas y asados en toda la Argentina (Imagen Ilustrativa Infobae) El sabor de los pepinillos en vinagre ocupa un ...

Las fresas son las reinas de abril: jugosas, dulces y llenas de color… ¡Y tan versátiles! Y es que podemos comerlas tal cual, pero también como ingrediente de infinidad de recetas, tanto dulces como ...

En las cocinas del norte de Sinaloa, el calor anuncia algo más que la llegada de la temporada: marca el momento perfecto para llevar a la mesa un buen aguachile. En Los Mochis, este platillo no solo ...

Tanto si te quedas en casa como si te vas a descansar a algún sitio con cocina, los festivos de Semana Santa son un buen momento para relajarse, desconectar y dedicar un tiempo a una actividad de lo ...

El Ministerio de Salud Pública (MSP) evalúa comenzar a exigir receta médica para la compra de paracetamol de 500 miligramos (mg) o más, según informó Subrayado (Canal 10) y confirmó Montevideo Portal ...

Las salsas madre son bases esenciales de la cocina que permiten preparar una amplia variedad de recetas caseras de forma sencilla y con mejor sabor. Estas preparaciones, reconocidas por la tradición ...

Durante Semana Santa, muchas personas evitan comer carne roja, por eso el pescado se vuelve un infaltable en los platos. En este sentido, hay cinco recetas súper fáciles y originales que combinan ...

Para las personas que enfrentan la falta de medicamentos en clínicas y hospitales del IMSS e ISSSTE, la presidenta Claudia Sheinbuam, presentó un mecanismo para surtir recetas. ¿Qué se debe hacer? La ...

El top ten de recetas más vistas de marzo ha resultado de lo más variado. En él encontramos, claro, sabores que nos llevan a la época de Cuaresma y Semana Santa (garbanzos con espinacas; platos donde ...

Incorporar anchoas en nuestra dieta no es solo una decisión gastronómica, sino un acierto para la salud. Según la Fundación Española de la Nutrición (FEN), este pescado es un auténtico cóctel ...

Si hay un dulce típico de Semana Santa son las torrijas: tradicionalmente se elaboran con pan, leche, azúcar y huevo, y pueden tomarse como desayuno, postre o acompañadas de un café o una infusión a ...